Concluye Curso de Repostería para el autoempleo

Con una muestra de los diversos panes, postres y
bocadillos que aprendieron a elaborar durante un taller, concluyeron su
preparación 25 amas de casa y vecinas del oriente de la ciudad.

Las mujeres son egresadas del Curso de Repostería, en
la modalidad de Capacitación para el Autoempleo del programa Bécate, que el
Servicio Nacional de Empleo, Yucatán (SNEY) lleva a cabo en la entidad.

La estrategia apoya a personas sin trabajo o
subempleadas, cuyo perfil e interés se orienta a desarrollar una actividad
productiva por cuenta propia, pero que requieren fortalecer sus conocimientos y
habilidades tanto técnicas como administrativas.

Bajo la supervisión e instrucción de la maestra
Gláfira Rivas Cetina, las participantes se esmeraron en preparar una amplia
gama de panes y pasteles, los cuales fueron el deleite de quienes asistieron a
la clausura del curso.

La capacitación tuvo una duración de un mes y se
impartió de lunes a viernes de dos de la tarde a ocho de la noche, en las
instalaciones del Centro Comunitario Xóchitl.

Al respecto, la señora Luvia Díaz Mendoza señaló
estar muy contenta por haber sido beneficiada con el curso.

“No sabía nada con respecto a la repostería, pero
ahora pienso dedicarme a la venta de panes y pasteles. Este programa sin duda
es un gran acierto de nuestro Gobernador Rolando Zapata Bello para las mujeres
desempleadas”, indicó.

Por su parte, María de la Cruz Aguilar mencionó:
“sabía de cocina, pero no de repostería. Con lo aprendido en este curso voy a
poder complementar mis conocimientos, ¿y por qué no? comercializar mis panes y
pasteles”.